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本网讯 为进一步规范食品小经营店合法、合规经营，山西省太原市尖草坪区市场监管局开展食品小经营店专项整治工作。
包保“蓄力”，完善食品安全责任体系。根据食品安全“两个责任”工作要求，实现包保全量全覆盖，为经营户统一制定并印发《“两个责任”机制落实企业工作手册》，“两个责任”制度海报，督促经营户严格落实日管控、周排查、月调度工作机制。
监管“发力”，促进企业规范经营。聚焦食杂店、小超市、小便利店食品安全，重点规范经营户进货查验记录、索证索票等制度，严格贮存条件、环境卫生、标签标识管理。严查豆制品、面包、方便食品等短期食品，对销售无厂名厂址、无保质期、超保质期及不按要求贮存食品、销售食品等违法违规行为一律严查重处，进一步净化食品市场。
宣传“引力”，持续提升食品安全意识。监管引导并重，通过入户宣传、各监管业态群、发放宣传资料等方式，及时发布食品安全相关政策和信息，提升三小食品经营户食品安全主体意识和法律意识。
食品安全是最大的民心工程。尖草坪区市场监管局将继续多点发力，强监管、补短板，强化综合治理，加大宣传力度,不断提升品牌影响力,推动地方特色食品“三小”长远发展。
（高增玉 聂鑫）
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